南投平凡味｜銀杏森林養生火鍋，走完大崙山茶園後的能量補給站，養生湯頭配上自家一盆野菜，直接補血補起來🧡－葛雷絲姐姐｜平凡生活

銀杏森林火鍋｜南投大崙山步道必訪餐廳
剛剛看到新聞報導，這幾天國慶連假大崙山步道人潮洶湧、車子擠得水洩不通
就讓我想到前陣子剛去大崙山步道走走，然後又四度拜訪了這間銀杏森林火鍋店(沒錯!你沒看錯，我已經來好幾次惹)
究竟它有甚麼過人之處，讓我能不斷去品嘗，請各位朋友進入以下文章進行觀看😚😚

今日，葛雷絲姐姐要來介紹《平凡的生活美食》第七篇✨

銀杏森林火鍋｜南投の 平凡生活美食
🌞營業時間 10:00-15:00(一、二、三、五)
08:30-15:00(六、日)
☁ 公休日 : 禮拜四
📬地址 : 南投縣鹿谷鄉羊灣巷800-1號
☎ 電話 : 04-9267-6918()

*近日疫情調降至二級警戒，相信大家都很是開心，我還是想要小小提醒各位，雖降級但是我們每天都還是確診人數和死亡人數，所以還是要做好防疫措施哦😷守護你我守護台灣🌿
**口罩不離口保持社交距離非必要情況不外出**

｜正文開始｜

要來大崙步道其實不遠，但是一路上的坡度都比較大(上升很快)，所以建議大家除了可以提早出門，也要評估自身車車的引擎和狀況唷(安全第一)

若問我最佳抵達上山時間，我是覺得介於8-9點是最剛好的，原因如下👇
⓵即便是在山上，越靠近中午的時段也是很熱的，太陽直接曬在頭頂上
⓶步道的一開始就是不斷地爬樓梯😅所以趁還有點涼風的時候爬才不會消耗太多體力ㄉ
⓷早上先爬山，中午吃火鍋休息後就可以準備下山了，因為山上起霧速度超快，下山也容易塞車
⓸起霧過後基本上美景都會看不到XD 你的眼前只會是一片白濛濛的

美景有多美，先show給大家🤭🤭🤭

還沒走步道就可以看到的view

它就是銀杏本人XD 只是有點泛黃掉☘

再來介紹我今日的主角 銀杏森林火鍋 🍲🍲🍲
菜單(我只拍到火鍋的部分，其他地方請大家見諒)
我吃過銀杏養生、泰式酸辣、南洋椰奶、番茄美白、日式牛奶的口味，我發現都蠻好吃ㄉ
所以大家若想要吃什麼口味可以直接勇敢點下去，我覺得他們家的火鍋都在水準之上
但是‼‼‼
你若是那種有選擇障礙的，或是不知道要點什麼口味的，
讓葛雷絲姐姐告訴你，點 銀杏養生火鍋 準沒錯👍👍激推

火鍋湯頭上的時候，裡頭的基底料就已經很豐富ㄌ🙋‍♂️
仔細一看，食材全不馬虎，都是新鮮有形食物!
最重要的主角"銀杏"也是放得不手軟，可能每天下班隨手一摘都幾十顆銀杏寶寶
吃下這鍋真的會讓你精神飽滿，神采奕奕😋

基本配盤:
火鍋+1、手作茶凍+1、肉片+4、時蔬野菜+1、白飯+1、雞蛋+1、醬料+1
雖然單價貴了點，但該有的都有!

各位阿~~你們看看它的時蔬盤，裝滿了新鮮的蔬菜🥬
裏頭有差不多十種的蔬菜🙈(野菜和蔬菜佔各半~)
看到時蔬時真的比看到肉還高興🤣
很少有蔬菜能讓我這麼開心，新鮮甘甜、量多十足🙆‍♀️

銀杏養生火鍋這個名字取得真好~!
其實我們都曉得大多數的火鍋對人體是不太好的，裡頭的熱量、加工食品、調味都很人工，
但我們仍然喜歡將這些都吞下肚，只為一時的滿足。
但是這個養生火鍋，我認為是對我們非常健康且友善的，不論是小孩或是老人家來都適合💘
健康的食物不會挑對象，只有不健康的食物才能被特定族群品嘗。

早上散步+走步道，流點汗、吹吹風、欣賞美景🌄
再拍幾張網美照，真心推薦大家有空可以挑平日的時間來大崙山步道走走🚶‍♀️