葛雷絲姐姐｜平凡生活

每個人心中肯定都有住過一個小少女、少男心，只是隨著年齡的增長、社會的歷練、生活的現實，逐漸將她/他隱藏...

今日，葛雷絲姐姐要來介紹《平凡的生活美食》第二篇✨
讓你透過甜點的酸甜提點，點醒你沉睡中的少女、少男心🧡
霜空珈琲，一間帶你重回純真、回歸童真的下午茶店！

霜空珈琲｜嘉義の平凡的生活美食
營業時間 : 12:00-18:00(因目前疫情三級的防疫期間有做更動)
公休日 : 固定店休禮拜三、四
地址 : 嘉義市西區國華街132號(近文化路、咱台灣人的冰附近)
電話 : 05-2255507

小備註👆
因應政府政策，目前餐廳都不開放內用，但是外帶仍然可以體驗到霜空的魅力!
詳細菜單可至官方臉書查詢菜單(每日菜單不盡相同)

｜正文開始｜

其實，早在幾年前，我早已有耳聞霜空珈琲的名氣，只是遲遲未去探探虛實，直到在去年是第一次踏入這間充滿日式復古風的甜點店！
未探之前還好，一探就不得了🤣
大家若決定要前往這條不歸路，記得慎思阿!!!

這盤是霜空的主力戰將，霜空點心盤！
為何說她是戰將，因為她不僅有大將之風、小跟班跟隨，連身價都是最高檔的😀
這樣各位應該懂~~~我的意思吧
 

霜空點心盤｜霜空戰將
身價 : 台幣$350 外加一位烏龍小跟班(可謂真烏龍不是搞笑滴🤪)
功夫集結一身(順序由11點鐘方位開始順時鐘介紹) :
伯爵茶葡萄奶油戚風➙金萱茶柚子達克瓦茲➙黑糖肉桂斯康➙覆盆子甜桃生乳酪➙焦糖烤泡芙➙卡士達布丁
還有附有一份挑戰書📝(以下附圖)
裡面介紹功夫名稱，讓你似乎看得透她的功法卻又無法看完全!

裏頭最打到我內心世界的功夫是覆盆子甜桃生乳酪、金萱茶柚子達克瓦茲、伯爵茶葡萄奶油戚風！
讓我不斷地發出少女的驚嘆聲和嘖嘖聲，我已經完全被她收服...XD
不是我功夫不夠，是她功夫高深，從她跳上桌上的那一刻起，我覺得我的眼睛已經先被她震懾住了😅

覆盆子甜桃生乳酪
我本人非常喜歡吃乳酪蛋糕，原因是因為小小的一塊蛋糕，
在入口中時，她會開始慢慢釋放所有的功夫，讓所有乳酪的香味、甜氣填滿口腔的所有縫隙，此時整個嘴裡會有滿滿的滿足感和幸福感！

金萱茶柚子達克瓦茲
別看達克瓦茲小小一顆，她的爆發力可不輸給其他功夫者，麻雀雖小但五臟俱全，所有功夫集結於小小這一顆裡面！
金萱之流+柚子流的攻擊實在是拳拳到位~~而上餅皮及下餅皮似馬卡龍的外衣，甜而不膩、舒爽脆口的口感，透過嘴裡的溫度，從酥脆的外皮轉變軟化，這個過程就好像你征服了一位小少女

伯爵茶葡萄奶油戚風
看似是一般人入會的基本功夫，但取決於在功夫的深度及力道，基本盤數若拿穩，更高難度及更高深的也是指日可待~!
當吃到霜空的戚風蛋糕就是讓我眼睛為之一亮的時候，嘗過無數個戚風蛋糕，從來沒吃過如此印象深刻的...。
軟中帶棉，咀嚼過程中不斷地散發出「伯爵與葡萄奶油」交織散發的香氣~~~~
真的香氣十足的功夫...! 過去對戚風蛋糕不抱有太多期待的我，如今是被拾回了這份期待
大家若沒有order點心盤，也太曉得要怎麼點餐的話，葛雷絲姐姐大力推薦可以從戚風蛋糕下手唷~!!

接下來要介紹的是另一位厲害佼佼者

黑巧克力紅酒無花果乳酪｜霜空佼佼者
身價 : 台幣$180 (是如上圖一整盤唷！)
黑巧功夫就更不在話下，又是我愛的乳酪🧡
原本以為會很死甜或是有香味不足的狀況，但其實 完 全 不 會 ！
而無花果的在平常一般的材料很常少見也少被運用在甜點上面，所以當這盤甜點上桌時，真讓我眼睛為之一亮。
這盤CP值頗高且期望不會落空😊
愛吃巧克力口味的朋友們，推薦大家可以點點看！

今日證實，不僅餐點美觀，在一整個擺盤、呈現、花樣，誠意非常十足❤❤❤❤
霜空咖啡深得我心~~~!
等待疫情結束，定要再去好幾訪

嘉義復古極簡日式甜點店｜霜空咖啡
🧡日常美食不平凡🧡
盡請期待葛雷絲姐姐下一篇文章