葛雷絲姐姐｜平凡生活

嘉義雞肉飯，乃無人不知、無人不曉，可謂是嘉義的招牌小姐姐！

究竟在這麼多小姐姐的競爭之下(簡稱雞肉飯擂台)，"民主"(小名雞肉飯)姐姐到底是靠著甚麼獲取葛雷絲的讚賞呢?

今天是開啟《平凡生活的美食》第一篇 ヾ(*´∇`)ﾉ

(先附上一張令人垂涎三尺的美照給各位鄉親

身為嘉義的鄉親，已吃過無數間的雞肉飯，打從娘胎出生那一刻起就在吃雞肉飯XD(?
不管是小時候、就學期間、職場日子，吃的口味一直在變化，
而今天推薦的民主雞肉飯是我從就學期間就愛上的老味道！

民主雞肉飯，位於嘉義市東區民族路上，靠近東菜市場和華商高職。
必須得說，他的確是一間色香味俱全的雞肉飯店，
所以對於偏好較清淡、清爽口味的可能會比較不合您的胃口，
但若您是一般大眾口味或是吃重口味的，
這間民主雞肉飯會非常和您的胃口唷！

他有分"火雞肉飯"和"火雞肉片飯"
這兩種我皆已試過，比較偏好的還是火雞肉飯，以下的照片會有實體呈現~

💛💛💛💛火雞肉飯->肉多且較順口，方便實用，吃到最後仍然是完美的雞肉飯比例。
💛💛💛火雞肉片飯->肉片很大但份量較少，吃到最後雞肉飯只剩飯😂

最愛雞肉飯的主要原因是在將米飯盛到碗中、雞肉鋪在上頭，最後的重頭戲來了~~
即是加上油蔥酥和香噴噴的雞油🐣!!!
這正是雞肉飯香味的來源!

醃酸黃瓜則是點綴之物(雖然好像蠻多人不喜歡吃的~
他的酸黃瓜就偏鹹，一碗飯配不到一片XDD

一碗雞肉飯的份量對於我這個大胃王來說實在是不夠，
所以我都會直接點兩碗 (~￣▽￣)~
雞肉飯的唰嘴指數時在高，我每次都受不鳥他的誘惑...
然後一定要配的是下水湯~

真心推薦💛💛💛💛
雞肉飯+下水湯是非常優秀的搭配組合
吃到覺得需要潤喉的時候，下水湯會是您的首選(前提是敢吃內臟類的情況
湯頭清甜、薑絲解膩、下水的內臟處理得非常乾淨，不用怕會有腥味或是怪東西(像我自己就很怕吃到腥味!
而且還非常地脆口彈牙~這也是我會這麼愛下水湯的其中之一個原因。

其他小菜類評分
💛💛💛過貓菜:夏天時非常清涼爽口!
💛💛💛粉腸湯(這是友人點的):愛吃粉腸的您可以點，雖然我不到喜歡吃他，但是若友人點這道菜，我是會吃下肚的唷!客觀評分下，他可以獲得3星~
💛💛五味蚵仔(也是友人點的):對於不在海邊卻可以吃到海鮮，是件難得的事情，個人雖然不愛吃蚵仔(所以只能給他3顆星)，但他吃下去是沒有腥味的哦! 愛吃蚵仔的可以試試看!
💛蒜泥白肉:肥肉居多(但喜愛吃肥肉的，這可能會是你的愛)

總結
CP值非常高，是個平民小吃中的小霸王!人雖然大排長龍，但出菜速度快，所以大約等個10-15分鐘基本上都可以吃得到!
這附近比較難停車，雖有附停車場，但車位數不多，建議可以騎摩托車來，或是繼續行進民族路(民主雞肉飯若在右邊)，在民國路口左轉，有一大間停車場，不怕沒得停(但需要步行3-4個街口~
有來嘉義玩，一定要吃下嘉義的招牌:民主雞肉飯!